当ホテルでは、食物アレルギーに関しまして事前にご相談頂ければ、可能な限り対応しております。
その際、どなたが何の食材で出汁(エキス)もNGなのかどうかまでお知らせ頂いております。
尚、調理、盛付け過程においては、アレルギー物質の二次的混入を防ぐ為に細心の注意を払っておりますが、以下の点について十分ご理解の上、ご利用下さいませ。
1. キッチン内の通常調理器具を使用して調理致します。
2. 店内で洗浄した食器にて盛付け致します。
3. 原材料としては使用していないにも関わらず、調理・提供の際にアレルギー物質が微量混入してしまう場合がございます。
お客様の症状の程度、またその日の体調により、アレルギー物質の微量な混入でも発症する場合がございます。
過敏な方、症状が重篤な方は特にご注意下さい。
また、ご朝食に関しましては、和洋のバイキングスタイルでのご用意となります。
ご不安な食材等がございましたら、スタッフまでお声掛け頂ければ幸いでございます。