今月の献立 – 【公式】那須いちやホテル

今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ

季節野菜のしゃぶしゃぶコース料理

いちや名物バーニャカウダ～畑の風景～

足尾産頂鱒のカルパッチョ

栃木産シャルキュトリーとチーズ菜園風

栃木産シャルキュトリーとチーズ
菜園風
- 三元豚ビアシンケンとサラミ
- 新玉葱よもぎ塩
- えんどう豆
- ホワイトアスパラガス
- キャロット・パン・デピスの土
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
足尾産頂鱒のカルパッチョ
和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
春人参のロースト
シェフからの贈りもの
うどん
水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ

ビストロジャポネコース料理

桜鯛の昆布〆サラダ仕立て発芽マスタード添え

地場産野菜と足尾産頂鱒の蒸し焼き

那須三元豚肩ロースナヴァラン

栃木産シャルキュトリーとチーズ
菜園風
- 三元豚ビアシンケンとサラミ
- 新玉葱よもぎ塩
- えんどう豆
- ホワイトアスパラガス
- キャロット・パン・デピスの土
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
桜鯛の昆布〆サラダ仕立て　
発芽マスタード添え
地場産野菜と足尾産頂鱒の蒸し焼き
那須三元豚肩ロースナヴァラン
高橋さんのウォッシュチーズと野菜のメリメロ
春人参のロースト
よもぎのリゾット
水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。