今月の献立 – 【公式】那須いちやホテル

今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ

季節野菜のしゃぶしゃぶコース料理

いちや名物バーニャカウダ～畑の風景～

足尾産頂鱒のカルパッチョ

初秋～初冬彩りパレット柿とチーズのソース

初秋～初冬彩りパレット　
柿とチーズのソース
- ビーツとじゃが芋のピュレ
- ごぼうのフリット
- フランス産ミモレット
- のぶお梨園　大田原産梨と生ハム
- 野菜のキッシュ
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
足尾産頂鱒のカルパッチョ
和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
君嶋きのこ園　矢板産原木しいたけを葱塩で
シェフからの贈りもの
うどん
水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ

ビストロジャポネコース料理

那須三元豚フィレ肉のローストきのこ添え

炙りまぐろのサラダ仕立てオレンジの香り

地場産野菜と足尾産頂鱒の蒸し焼き

初秋～初冬彩りパレット　
柿とチーズのソース
- ビーツとじゃが芋のピュレ
- ごぼうのフリット
- フランス産ミモレット
- のぶお梨園　大田原産梨と生ハム
- 野菜のキッシュ
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
炙りまぐろのサラダ仕立てオレンジの香り
地場産野菜と足尾産頂鱒の蒸し焼き
那須三元豚フィレ肉のロースト　きのこ添え
高橋さんのウォッシュチーズと野菜のメリメロ
君嶋きのこ園　矢板産原木しいたけを葱塩で
トリュフ蕎麦
水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。