今月の献立 – 【公式】那須いちやホテル

今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ（7月）

季節野菜のしゃぶしゃぶコース料理

いちや名物バーニャカウダ～畑の風景～

プレミアム八汐鱒のカルパッチョ

季節の前菜盛り合わせ

季節の前菜盛り合わせ
- ジョセフィンファームのアスパラガス
- 八汐鱒のムース
- 栃木県産鮎の米粉揚げ
- 鶏チャーシュー
- 烏賊焼き・栃木三鷹のアクセント
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
プレミアム八汐鱒のカルパッチョ
和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
小芋のハーブ焼き
シェフからの贈り物
大根蕎麦
水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ（7月）

季節の前菜盛り合わせ
- ジョセフィンファームのアスパラガス
- 八汐鱒のムース
- 栃木県産鮎の米粉揚げ
- 鶏チャーシュー
- 烏賊焼き・栃木三鷹のアクセント
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
カンパチのカルパッチョ
地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き
那須野ヶ原牛のポワレ　青紫蘇風味のタプナード
葉野菜と那須産黄金ゆば
小芋のハーブ焼き
トリュフ蕎麦
水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。