今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ(6月)

  • 季節の前菜盛り合わせ
    • ジョセフィンファームのアスパラガス
    • 八汐鱒のムース
    • 栃木県産鮎の米粉揚げ
    • 鶏チャーシュー
    • 烏賊焼き・栃木三鷹のアクセント
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • プレミアム八汐鱒のカルパッチョ
  • 和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
  • 小芋のハーブ焼き
  • シェフからの贈り物
  • うどん
  • 水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ(6月)

  • 季節の前菜盛り合わせ
    • ジョセフィンファームのアスパラガス
    • 八汐鱒のムース
    • 栃木県産鮎の米粉揚げ
    • 鶏チャーシュー
    • 烏賊焼き・栃木三鷹のアクセント
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • カンパチのカルパッチョ
  • 地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き
  • 那須野ヶ原牛のポワレ 青紫蘇風味のタプナード
  • 葉野菜と那須産黄金ゆば
  • 小芋のハーブ焼き
  • トリュフ蕎麦
  • 水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。