今月の献立 – 【公式】那須いちやホテル

今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ

季節野菜のしゃぶしゃぶコース料理

いちや名物バーニャカウダ～畑の風景～

プレミアム八汐鱒のカルパッチョ

季節の前菜盛り合わせ

季節の前菜盛り合わせ
- 紅あずまのフリット
- 八汐鱒のムース
- 秋刀魚のコンフィと紫蘇の香りのタプナード
- 豚肉の田舎風パテ
- 矢板産原木椎茸のマリネ
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
プレミアム八汐鱒のカルパッチョ
和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
茄子のチーズ焼き
シェフからの贈り物
うどん
水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ

ビストロジャポネコース料理

カンパチのカルパッチョ

地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き

季節の前菜盛り合わせ
- 紅あずまのフリット
- 八汐鱒のムース
- 秋刀魚のコンフィと紫蘇の香りのタプナード
- 豚肉の田舎風パテ
- 矢板産原木椎茸のマリネ
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
カンパチのカルパッチョ
地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き
那須野ヶ原牛のポワレきのこソース
葉野菜と那須産黄金ゆば
茄子のチーズ焼き
トリュフ蕎麦
水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。