今月の献立 – 【公式】那須いちやホテル

今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ

季節野菜のしゃぶしゃぶコース料理

いちや名物バーニャカウダ～畑の風景～

プレミアム八汐鱒のカルパッチョ

春の前菜　ガトー仕立てミント風味ヨーグルトソース

春の前菜　
ガトー仕立てミント風味ヨーグルトソース
- おからのケークサレ
- ホワイトアスパラ
- ヤシオマスのテリーヌ
- 新玉葱のマリネ
- 稚鮎のフリット
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
プレミアム八汐鱒のカルパッチョ
和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
焼はまぐりブルゴーニュ風
シェフからの贈りもの
うどん
水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ

ビストロジャポネコース料理

那須三元豚フィレ肉と葉野菜　発芽マスタード風味

地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き

桜鯛のカルパッチョ

春の前菜　
ガトー仕立てミント風味ヨーグルトソース
- おからのケークサレ
- ホワイトアスパラ
- ヤシオマスのテリーヌ
- 新玉葱のマリネ
- 稚鮎のフリット
いちや名物バーニャカウダ　
～畑の風景～
桜鯛のカルパッチョ
地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き
那須三元豚フィレ肉と葉野菜　発芽マスタード風味
焼はまぐりブルゴーニュ風
那須産コシヒカリのリゾット
水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。