今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ

  • 春の前菜 
    ガトー仕立てミント風味ヨーグルトソース
    • おからのケークサレ
    • ホワイトアスパラ
    • ヤシオマスのテリーヌ
    • 新玉葱のマリネ
    • 稚鮎のフリット
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • プレミアム八汐鱒のカルパッチョ
  • 和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
  • 焼はまぐりブルゴーニュ風
  • シェフからの贈りもの
  • うどん
  • 水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ

  • 春の前菜 
    ガトー仕立てミント風味ヨーグルトソース
    • おからのケークサレ
    • ホワイトアスパラ
    • ヤシオマスのテリーヌ
    • 新玉葱のマリネ
    • 稚鮎のフリット
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • 桜鯛のカルパッチョ
  • 地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き
  • 那須三元豚フィレ肉と葉野菜 発芽マスタード風味
  • 焼はまぐりブルゴーニュ風
  • 那須産コシヒカリのリゾット
  • 水菓子

※写真は2名様盛りのイメージとなります。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。