今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ

  • 季節の前菜盛り合わせ
    • 紅あずまのフリット
    • 八汐鱒のムース
    • 秋刀魚のコンフィと紫蘇の香りのタプナード
    • 豚肉の田舎風パテ
    • 矢板産原木椎茸のマリネ
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • プレミアム八汐鱒のカルパッチョ
  • 和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
  • 茄子のチーズ焼き
  • シェフからの贈り物
  • うどん
  • 水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ

  • 季節の前菜盛り合わせ
    • 紅あずまのフリット
    • 八汐鱒のムース
    • 秋刀魚のコンフィと紫蘇の香りのタプナード
    • 豚肉の田舎風パテ
    • 矢板産原木椎茸のマリネ
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • カンパチのカルパッチョ
  • 地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き
  • 那須野ヶ原牛のポワレ きのこソース
  • 葉野菜と那須産黄金ゆば
  • 茄子のチーズ焼き
  • トリュフ蕎麦
  • 水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。