今月の献立

季節野菜のしゃぶしゃぶ

  • 季節の前菜盛り合わせ
    • 冬野菜のピクルス
    • 人参ラぺ オレンジ風味
    • カリフラワーのピュレとヤシオマスのムース
    • 田舎風豚肉のパテ キューブ仕立て
    • 寒鰆の炙り
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • プレミアム八汐鱒のカルパッチョ
  • 和牛・那須三元豚と地場産野菜のしゃぶしゃぶ
  • きぬかつぎ 柚子の香り
  • シェフからの贈りもの
  • うどん
  • 水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

ビストロジャポネ

  • 季節の前菜盛り合わせ
    • 冬野菜のピクルス
    • 人参ラぺ オレンジ風味
    • カリフラワーのピュレとヤシオマスのムース
    • 田舎風豚肉のパテ キューブ仕立て
    • 寒鰆の炙り
  • いちや名物バーニャカウダ 
    ~畑の風景~
  • 真蛸のカルパッチョ
  • 地場産野菜と日光産頂鱒の蒸し焼き
  • 那須の白美人ねぎとマグレカナール ガストリック葱味噌
  • 葉野菜と那須産黄金ゆば
  • きぬかつぎ 柚子の香り
  • トリュフ蕎麦
  • 水菓子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況などによってメニュー内容が変更になる場合がございます。